株式会社宗達 株式会社宗達

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Feature おいしい働き方、ここにあり

  1. 01

    未経験・無資格で寿司職人に。
    段階を踏んで教えていきます。

    【株式会社宗達】では、未経験OKで「板前」を募集中。魚の仕込みや刺身の切り方、寿司の握り方など、段階を踏んで仕事を教えていきます。意欲やスキル次第では、早いうちにカウンターに立つことも可能。完全未経験から寿司職人になれるチャンスを、ぜひ逃さないでください。
  2. 02

    月給高めスタート＆昇給随時。
    生活の不安なく働けます。

    「未経験OKってことは、給料低そうだな」…なんて思ったかもしれませんが、ご安心を！月給は高めでスタートするほか、スキルの習熟度や成長の度合いに合わせて、随時昇給があります。生活の不安なく働きながら、寿司職人としての腕を磨ける環境です。

Point 働きやすさのポイント

  • 完全週休2日制。
    メリハリをつけて働ける。

    週2日必ずお休みがある「完全週休2日制」を採用。オンオフのメリハリをつけて働くことができます。飲食業界の中でも、充実した休日数が自慢です。仕事とプライベートの両立を叶えましょう。

  • 独立支援あり。
    寿司店を開く夢に近づける。

    「いずれは自分の寿司店を開きたい」…そんな野心家の方も歓迎。独立に必要なノウハウを余すことなく伝授します。あなたの夢に寄り添い、全力でサポートしていきます。もちろん長く腰を据えて、稼ぎ続けてくれる方は大歓迎です。

Message 縛られず、あなたらしく

厳しすぎるルールはなし。
あなたの裁量でイイ仕事をしよう。

ある程度慣れてきたら、仕事の進め方はあなたの裁量にお任せします。当社には堅苦しいルールや縛りがありません。ぜひあなたらしく“イイ仕事”をしてください。きちんと成果を出せば、給与というカタチで還元します。
少しでも興味がある方はお気軽にご応募を。仕事のやりがいも、プライベートの充実も手に入れましょう。

Requirements 募集要項

募集職種
寿司職人/未経験歓迎/年休120日/1回5万昇給実績有/ふぐ免許取得可
会社名
すし宗達
業務内容

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完全未経験から、手に職を。

寿司職人を目指しませんか？

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【　まずは求人のポイントをチェック　】

◆段階的指導！未経験でも32万スタート

◆随時昇給あり！1回5万の昇給実績あり

◆賞与2回＆食事補助ありで収入は安定

◆完全週休2日制で年間休日は120日

◆厳しいルールなし！10～60代が活躍中

◆独立支援あり！店長への昇格実績あり

◆マグロ専門仲卸「やま幸」との取引あり


魚の仕込みや寿司の握り、

配膳、洗い物などをお任せします！


◎お客様は老若男女問わず幅広い世代

◎季節の食材を使ったメニューや

　期間限定メニューの考案にも挑戦可能


≪　未経験から最短3年で店長に！　≫

ベテラン職人のもとで成長しながら、

自分の実力を発揮していける環境です。

ふぐ調理師免許の取得もサポートします◎


【　当店について　】

■定番ほか2割は季節ごとのメニュー

■寿司の種類は豊富で40種類ほど

■人気メニューは毛ガニの甲羅詰めや

　甘鯛の松笠焼、まぐろの握りなど


◎未経験スタッフが活躍中

魚のさばき方や寿司の握り方、

刺身の切り方や焼き加減など、

段階を踏んで丁寧に指導します！


◎努力次第で昇格も可能

店長などの管理職登用実績もあります！

必要資格・経験
＼　未経験者歓迎＆無資格者歓迎　／
資格・ 経験不問でもちろん経験者歓迎！

▽▼ Check Point ▼▽
・ブランクOK◎徐々に思い出せばOK
・学歴不問！大切なのは仕事への熱意
・U・Iターン歓迎！地域に貢献できます
・年齢不問！誰もが活躍できます
・フリーター歓迎
・新卒・第二新卒歓迎です
アピールポイント

／

こんな経験＆資格が活かせます！

＼


■飲食店での調理スタッフ or 調理補助

■社員食堂や学校給食、保育園などの

　調理員（調理師・栄養士）経験

■カフェや喫茶店スタッフのほか、

　居酒屋などのホールやキッチンの経験

■居酒屋アルバイトの経験

■日本料理店での懐石・会席料理、

　割烹・小料理の調理経験

■和食料理店での精進料理や京料理、

　おばんざいのキッチンスタッフ経験

■魚介料理・海鮮料理でふぐやカニ、

　すっぽん、あんこうなどの調理補助経験

■そば・うどん・麺類のお店での

　調理スタッフとしての勤務経験

■焼き鳥・串焼き・鶏料理店での

　もつ焼きや焼きとんの調理経験

■飲食店でおでんや郷土料理での

　キッチン補助の経験

■豆腐料理や湯葉料理など

　和食の修行経験

■寿司職人や天ぷらなど

　料亭での勤務経験

■うなぎやどじょう、あなごを扱う

　老舗店での勤務経験

■すき焼きやしゃぶしゃぶなどの

　鍋の調理のアルバイト経験

■イタリアンやフレンチの修行経験

■ピザやパスタの調理経験

■食品衛生責任者や防火管理者の資格

■オープニングスタッフや

　カフェスタッフの経験

■韓国料理など飲食店スタッフの経験


≪　他業界からの転職も歓迎！　≫

◇コンビニやスーパーなどでの

　品出し・販売経験

◇引っ越し業者やパチンコ店での経験

◇建設土木業界や解体業者や

　オフィスビル内の清掃スタッフの経験

◇舗装や外構、造園、足場工のほか、

　塗装工や防水、鈑金などの経験

◇法人営業や不動産営業などでの

　カウンター営業経験


※20～30代若手でスキルを磨きたい方 

※40～50代中高年で経験を活かしたい方

※ハローワークで仕事探し中の方もぜひ！

勤務時間

10:00〜24:00（休憩2〜3時間）


※シフト制勤務

※実働8時間超過分は残業として計上

（詳細は面接時に説明）


※残業：月平均40時間

┗仕込みや市場の状況で短くなることも

雇用区分
正社員
試用期間
なし
契約期間
期間の定めなし
休日・休暇

完全週休2日制（シフト制）


≪　長期休暇あり　≫

・夏季休暇（5日間程度）

・年末年始休暇（5日間程度）


☆年間休日115〜120日

☆5日以上連続休暇の取得可

勤務地
〒151-0071 東京都 渋谷区 本町 1-58-7 メゾンブロン1F
最寄駅
初台駅
アクセス

京王新線「初台駅」より徒歩約7分

給与
月給 400,000 - 600,000円

※経験・能力に応じて変動

（未経験者は32万～）

※残業手当は全額支給


≪　給与例　≫

◆3年目（未経験）

┗38万（年収530万）※賞与込み


◆7年目（経験者）

┗46万（年収640万）※賞与込み

待遇・福利厚生

■随時昇給あり

┗1回で5万の昇給実績あり

■年2回賞与あり

┗合計支給額：給与約2ヶ月分

※業績による

■交通費支給あり（全額支給）

■独立支援あり

■食事補助あり

┗1日1食まかないあり

■年1回社員旅行あり

※業績・状況による

■制服貸与あり

加入保険
社会保険完備
受動喫煙防止措置
敷地内完全禁煙
本社所在地

〒151-0071

東京都渋谷区本町1-58-7

メゾンブロン1F

応募について

ページ下部の「応募する」ボタンを押下し、必要事項をご記入のうえでご応募ください。後日、面接や書類選考についてのご案内をいたします。


管理用番号：djxfr2zu

選考プロセス
STEP1 エントリー
STEP2 書類選考・面接（1回）
STEP3 内定

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